Heerlijke zomerdrankjes
Door Pickx
Deel dit nieuws
Hendrick’s Gin Cucumber Bramble
Ingrediënten:
2,5 cm verse komkommer, geplet tot pulp
5 cl Hendrick’s Gin
2 cl vers citroensap
1,5 cl suikersiroop
1,5 cl crème de cassis
Bereiding:
Plet de komkommer fijn op de bodem van een breed glas, voeg er ijsblokjes aan toe en meng voorzichtig. Doe er de Hendrick’s Gin, het citroensap, de suiker en de helft van de Crème de cassis bij en meng jouw cocktail. Vul aan met fijngestampt ijs en giet de rest van de Crème de cassis over je cocktail.
Garnituur: schijfjes komkommer en verse bramen.
Fever-Tree Pink Aromatic Tonic
Crodino Rosso
Timmermans fruitbieren
Elderlemon met Pure Leaf Lemon
Neem 70ml Pure Leaf Lemon ijsthee en giet het samen met 50ml vlierbloesemlikeur, 25ml citroensap, 20ml suikersiroop in een cocktailshaker. Voeg hier ook een stukje rabarber aan toe en shaken maar!
Gooi het mengsel over een handjevol gemalen ijs en werk af met een schijfje citroen en stukje rabarber.
BRITA thee en koffie mocktails
Style Green Tea
Benodigdheden:
Tumblerglas, maatbeker, shaker, fijne zeef (strainer)
Ingrediënten:
1 tl Matcha Groene Thee (poeder), 3 cl BRITA gefilterd water, 2 cl limoensap, 2 cl gembersiroop,
ginger beer
Garnering: zeekraal
Bereiding:
Neem een mixglas. Doe er alle ingrediënten in, met uitzondering van het ginger beer. Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig. Zeef de mocktail in een met ijsblokjes gevuld tumblerglas. Voeg het ginger beer langzaam bij de mocktail. Serveer met een rietje. Garneer met zeekraal.
Style Orange Coffee
Benodigdheden:
Tumblerglas, stamper (muddler), maatbeker, shaker, fijne zeef (strainer)
Ingrediënten:
2 à 3 kruidnagels (naar smaak), 1 tl griessuiker, 2 tl sinaasappelmarmelade, 3 cl BRITA gefilterd water, 2 cl kaneelsiroop, 5 cl sterke koffie (gemaakt met BRITA gefilterd water)
Garnering: zeste van sinaasappel, kruidnagel
Bereiding:
Neem een mixglas. Doe er de kruidnagels en de griessuiker in. Kneus met een muddler. Voeg er de koffie, de kaneelsiroop en het BRITA gefilterd water aan toe. Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig met veel ijs. Doe in het tumblerglas de sinaasappelmarmelade, een laagje crushed ice en zeef dan langzaam de mocktail op het ijs. Garneer met sinaasappelzeste en kruidnagel. Serveer met een rietje en een lepeltje.
Bordeaux zomerwijnen
De zomer is onlosmakelijk verbonden met heerlijk frisse, droge witte wijnen. Het bordeauxgamma biedt alvast een ruime keuze, zoals de Château La France 2016, een zeer expressieve en heerlijk verfrissende wijn met toetsen van pompelmoes, peer, appel en acaciabloem.
De heerlijk frisse en helderroze bordeauxwijnen met fruitige en subtiele aroma’s zijn dan weer de sterren van elk aperitief en aan elke zomertafel, denk maar aan de Château Amanieu d’Albret - La Rose Damanieu 2015.
De clairet is een licht rode wijn die enkel in Bordeaux gemaakt wordt en de lichte tannines van een rode wijn met de frisheid van een rosé combineert. De Château Penin 2016 Bordeaux clairet bijvoorbeeld is fris en vlot, maar tegelijk ook best karaktervol.
De soepele en fruitige rode wijnen tenslotte passen perfect bij lichte gerechten, wit vlees, gazpacho, tartaar, salades, sushi, vers fruit, sorbets… Zo is de Château de Fontenille 2014 van onze landgenoot Stéphane Defraine soepel, vlot en heel erg toegankelijk.
Schweppes Virgin Mojito
Moët Ice Impérial en Moët Ice Impérial Rosé
Dream Drinks smoothies
Smoothie met banaan, druiven en lijnzaad
Voor 2 personen
Bereiding: 15 min
Gemakkelijk
Ingrediënten:
2,5 dl Rice Dream Vanilla Organic
1 banaan, in schijfjes gesneden, ingevroren
100 g rode pitloze druiven
100 g witte pitloze druiven
100 g zwarte pitloze druiven
1 tl geplet lijnzaad
1 handje ijsblokjes
Garnituur:
Lijnzaad
Bereiding:
1. Giet het vanille rijstdrankje in een blender.
2. Voeg de banaan, de rode, witte en zwarte druiven en het lijnzaad toe. Pureer de vruchten door eerst op lage snelheid te blenden en dan geleidelijk de snelheid te verhogen totdat het mengsel glad en romig is. Voeg de ijsblokjes toe. Mix opnieuw totdat de ijsblokjes verbrijzeld zijn.
3. Verdeel over de glazen. Strooi er lijnzaad over.
Smoothie met bosbessen en rode bieten
Voor 2 personen
Bereiding: 15 min
Gemakkelijk
Ingrediënten:
2,5 dl Spelt DreamTM
75 g gekookte bieten, geschild en in blokjes
1 banaan, in schijfjes gesneden, ingevroren
100 g bosbessen
sap en geraspte schil van 1 sinaasappel
het hart van een paksoy, in stukken gescheurd
1 tl chia zaden
1 handje ijsblokjes
Garnituur:
lijnzaad
Bereiding:
1. Giet het speltdrankje in een blender.
2. Voeg de rode bieten, de bananen, de bosbessen, het sap en de geraspte schil van de sinaasappel toe. Pureer de bieten en de vruchten. Voeg geleidelijk de paksoi en de chiazaden toe. Blend opnieuw, eerst op lage snelheid en verhoog dan geleidelijk de snelheid totdat de bladeren volledig zijn verpulverd en zich met het fruit hebben vermengd. Voeg de ijsblokjes toe. Mix opnieuw totdat de ijsblokjes verbrijzeld zijn.
3. Verdeel over de glazen.
Waterloo Récolte
Spa Duo
De nieuwe niet-bruisende limonade is een innovatieve combinatie van het zuivere water van Spa en een verrassend duet van twee natuurlijke smaken die je misschien niet meteen bij elkaar zou zetten. En dat maar liefst in drie verschillende varianten: watermeloen en aardbei - limoen en gember - appel en dalandan.
Roe Milk Punch
World Class Competition 2016 winnaar Dries Botty creëerde de ideale zomercocktail met Roe & Co.
Ingrediënten:
• 35ml Roe & Co
• ¼ peer
• 0,10 vanille stok
• 30ml volle melk
• 50ml kamillethee (koud)
• 15g suiker
• 10ml verse citroensap
• 8,5ml verse sinaassappelsap
Bereiding:
1. Trek de Irish whiskey vacuüm met de peer (geschild en in stukken gesneden) en de vanille. Laat deze voor één nacht op 60 graden in de röner infusen.
2. Maak een siroop van de thee en de suiker en laat ook deze afkoelen.
3. Voeg alles samen, behalve de melk.
4. Doe nu de melk in een grote maatbeker en voeg hier heel voorzichtig de mengeling aan toe.
5. Laat dit een nacht trekken en zeef zeer voorzichtig en traag door een neteldoek.
6. Alles koud bewaren.
Fanta zero Pink Pomelo
Kusmi Tea als ijsthee
De ijstheemixen van Kusmi zijn gemakkelijk te bereiden en bestaan uit grote katoenen zakjes van 9 gr waarmee je één liter verse ijsthee kan maken. Smaak, kwaliteit en een uitgesproken natuurlijk karakter komen samen in een moment van plezier waarbij het fruit een ereplaats krijgt.
Limo van Granini
De bittere bundeling van roze pompelmoes met de juiste dosis van cranberries zorgt voor een frisse fruitkick van jewelste. In de citroen-limoen staat je dan weer een natuurlijke, sprankelende fruitbom te wachten.
Strongbow cocktails
Strongbow Red Berries Negroni
Ingrediënten:
5cl Strongbow Red Berries / ijs / 2cl gin / 2cl rode vermouth / 1 sinaasappel
Bereiding:
1. Vul een glas met ijsblokken.
2. Doe de gin, de rode vermouth en de Strongbow Red Berries in het glas.
3. Roer met een barlepel.
4. Werk af met zeste van sinaasappel.
Strongbow Gold Apple Mojito
Ingrediënten:
Strongbow Gold Apple / takje munt / 1 limoen / 2 tl rietsuiker / 4cl witte rum / ijs / 2 druppels Angostura
Bereiding:
1. Doe enkele muntblaadjes in een glas.
2. Was de limoen, snijd in kwartjes en pers er twee uit in het glas.
3. Doe er vervolgens de rietsuiker en de rum bij.
4. Vul daarna het glas met ijsblokken en vul af met Strongbow Gold Apple. Roer met een barlepel.
5. Werk af met 2 druppeltjes Angostura en garneer met verse munt en een limoenschijfje.
Evian Fruits & Plantes
Druif & roos
De zoete smaak van de druif met de verfijnde aroma’s van de roos wordt nog subliemer dankzij het perfecte evenwicht tussen het duo van smaken en het natuurlijk mineraalwater Evian.
Citroen & vlierbloesem
De kracht en de zuiverheid van de citroensmaak vormen een ongelooflijk harmonieus evenwicht met de plantaardige frisheid van de vlierbloesem. Samen met deze fabelachtige combinatie van smaken zorgt het natuurlijk mineraalwater Evian voor een buitengewoon verfijnde ervaring.
Framboos & verbena
Sappig en smaakvol, vormt de framboos de perfecte aanvulling bij de plantaardige en citrusachtige tonen van verbena. Deze originele combinatie komt optimaal tot haar recht dankzij het natuurlijk mineraalwater Evian, voor een moment van pure frisheid.
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
Je kan ook kiezen voor Sacré Sauvage, de zomercocktail van Piper-Heidsieck.
Het recept:
Een paar ijsblokjes voor de frisheid
10-12cl Champagne Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
2cl bittere sinaasappellikeur
Bitter orange
Zeste van roze pomplemoes
Garnituur: rood fruit (bramen, bosbessen)
Filoes
De sapjes en smoothies zijn momenteel enkel te verkrijgen op bestelling via nieuwsbrief. Bestellingen worden geleverd op maandag,woensdag en vrijdag.
Kijk wat je leuk vindt, waar en wanneer je wilt.
Lees meer over Nieuws
-
Proximus blijft tot 2027 dé referentie in België voor fans van de UEFA Champions League
Uitstekend nieuws voor Proximus-klanten: het bedrijf kondigt vandaag de verlenging van de uitzendrechten aan voor alle wedstrijden van de UEFA Champions League tot minstens 2027. De nieuwe overeenkomst laat Proximus toe het beste van het Europese clubvoetbal te blijven aanbieden via Pickx. Voetbalfans krijgen dankzij een nieuw competitieformat zelfs méér topmatchen voorgeschoteld.
-
Martine Tanghe, toonbeeld van professionaliteit, zelfs in haar laatste dagen
Martine Tanghe, het anker dat 42 jaar lang het gezicht was van de VRT-nieuwsdienst, heeft haar gevecht met kanker verloren. Ze had op 30 november 2020 voor het laatst het nieuws gepresenteerd en werd 67. Ze moest vechten voor haar plekje op de buis en groeide uit tot een ware coryfee van ‘Het Journaal’.
-
Weekoverzicht Challenger Pro League (3): Dagelijkse oefenwedstrijden, met nog twee CPL-clubs die eerste partij afwerken
Stilaan raken alle ploegen in de Challenger Pro League op dreef, nu de derde voorbereidingsweek op seizoen 2023-2024 is aangevat. Om helemaal bij te blijven, bundelen we daarom alle oefenwedstrijden van deze week in een handig overzicht.
-
De grootste sterren verschijnen op het podium tijdens Live Aid voor Oekraïne
In 1985 werd in het Wembley Stadion in London Live Aid op poten gezet, een van de grootste en bekendste benefietconcerten ooit. Dit jaar doen de grootste wereldsterren dat nog eens over, om hulp in te roepen voor de slachtoffers van de oorlog in Oekraïne. Pickx vertelt je alles wat er nu al geweten is.
-
Vijf podcasttips voor International Podcast Day
Er zijn nationale en internationale feestdagen voor zowat alles, van pannenkoeken tot bruine kroegen, maar op International Podcast Day wordt ook echt vanalles georganiseerd. Wat begon met een zes uur durende livestream op 30 september 2014 is uitgegroeid tot een jaarlijks event met sprekers van over de hele wereld, streams, een awardshow en tal van kleine events die door fans op poten worden gezet. Ter gelegenheid zet Pickx enkele podcasts in de kijker die genomineerd zijn voor de Podcast Awards.
-
DAZN breidt wereldwijde groei verder uit met overname Eleven Group
DAZN Group, een toonaangevend wereldwijd sportplatform, heeft vandaag een overeenkomst aangekondigd omtrent de overname van de mondiale sportmedia-activiteiten van de ELEVEN Group. De overeenkomst breidt de mogelijkheden van DAZN op het vlak van live sportstreaming uit en vestigt DAZN als wereldleider in deze snel evoluerende markt. De voordelen zijn drieledig.
-
15 jaar na Live Earth: Hoe de roep om actie wereldwijd weerklonk
Exact vijftien jaar geleden speelden op elf locaties over heel de wereld meer dan 150 bands en artiesten een optreden met één doel: de klimaatopwarming op de globale agenda zetten en bestrijden. Dit is het verhaal van Live Earth, een van de grootste wereldwijde evenementen ooit.
-
Minder plastic in onze natuur én in ons lijf, dat is waar ‘Mei Plasticvrij’ voor ijvert
De milieuproblematiek neemt diverse vormen aan, wat ook om diverse campagnes vraagt. Zo is er ‘Mei Plasticvrij’, waar enkele prominente mediafiguren hun medewerking aan verlenen. Proximus Pickx stelt ze aan jou voor.
-
Doof het licht uit respect voor het milieu tijdens ‘Earth Hour 2022’
De aarde warmt op, dat is intussen duidelijk. Heel wat mensen organiseren jaarlijks initiatieven om de bewustwording over het klimaat te stimuleren. Zaterdag dooft de hele wereld een uur lang alle lichten om het probleem én de oplossing van de klimaatverandering op de kaart te zetten. Ook de veggie challenge is een van de jaarlijkse activiteiten. Aan de hand van enkele documentaires kom je hier meer te weten over deze initiatieven!
-
Dit moet je weten over ‘De Jamies’: de online video awards
Sinds twee jaar werkt het Filmfestival van Oostende samen met Hurae, het creative agency van Kortrijkzaan Hannes Coudenys. Samen organiseren ze ‘De Jamies’. Daarbij wordt het werk van online creators bekroond. Dit jaar zijn onder meer Karrewiet, Average Rob, Bockie De Repper en Technopolis genomineerd in verschillende categoriën.
-
#IStandWithUkraine: hoe steun je de burgerslachtoffers van de Russische invasie in Oekraïne?
De wereld komt samen om Oekraïne te helpen. Ook België heeft zijn krachten gebundeld met deze golf van solidariteit voor het Oekraïense volk. Talrijke initiatieven zien het levenslicht, zoals de inzameling van voedsel en primaire levensbehoeften, gezondheidszorg, vervoer en opvang, enz. Het aantal initiatieven neemt hand over hand toe.
-
Meat Loaf (74) overleden: de ups en downs van zijn carrière
De ooit alomtegenwoordige en legendarische rockzanger Meat Loaf is afgelopen donderdag overleden op 74-jarige leeftijd. Dat bevestigt zijn management op sociale media. Tijd om terug te blikken op zijn carrière... met zijn hoogtepunten maar ook zijn kleine kantjes.
-
‘Dealer’ is meest genomineerde film op Ensors
De genomineerden voor de Ensors, de prijzen van de Vlaamse audiovisuele sector, zijn vandaag bekend gemaakt. Met 14 nominaties – een ongezien cijfer – is ‘Dealer’, het langspeeldebuut van Jeroen Perceval als regisseur, de grootste kanshebber op de uitreiking in maart.
-
Nu op Canvas: nieuwe docureeks 'Op slot'
Vorig jaar ging bijna heel de wereld op slot als gevolg van de Covid-19-pandemie. Ook België evolueerde tussen maart en eind september 2020 van wanhoop naar hoop en weer terug. In de driedelige Canvasreeks 'Op slot', te zien vanaf 7 december, onderzoekt VRT-journalist Michaël Van Droogenbroeck de maatschappelijke gevolgen van de coronacrisis in ons land aan de hand van getuigenissen van ondernemers en politici. Maar wie komt er allemaal aan bod in deze reeks en aan wat mag je je verwachten? Proximus Pickx blikt vooruit.
-
Conner Rousseau in ‘Het Huis’: "Ik ga niet over mij laten lopen"
Eric Goens kidnapte deze week een partijvoorzitter en sloot hem dan op … Excuseer, dat klopt niet. Eric Goens stal van een partijvoorzitter een gsm, gooide het onding in een kluisje en sloot dat af. 24 uur digitale quarantaine voor Conner Rousseau.
-
‘Margriet aan Zee’ wordt verlengd met een tweede seizoen
Ook volgende zomer zal de bulderlach van Margriet Hermans aan de kust te horen zijn, want na het succes van ‘Margriet aan Zee’ afgelopen zomer, kondigt Pickx aan dat er een vervolg komt.
-
Ade Adepitan meet de staat van onze planeet op, slingerend tussen hoop en vrees
In de driedelige documentairereeks ‘Climate Change – Ade on the frontline’ trekt de Britse journalist en rolstoelatleet Ade Adepitan op onderzoek uit om zo de gevolgen van de klimaatverandering overal ter wereld in kaart te brengen. Tegelijkertijd toont hij ook welke oplossingen er mogelijk zijn.
-
International Left Handers Day: ken je deze bekende linkshandigen al?
Jaren geleden werd er nog zwaar op neergekeken, maar ondertussen is linkshandig zijn al lang geen taboe meer. Meer zelfs: 13 augustus is uitgeroepen tot International Left Handers Day. De dag is in het leven geroepen om lefties in de kijker te zetten, maar ook om mensen bewust te maken van de alledaagse problemen waar linkshandigen mee te maken hebben omdat we leven in een wereld die ontworpen is voor rechtshandigen.
-
Antwerp Pride benadrukt de verwoestende kracht van woorden
Van 11 tot 15 augustus is Antwerpen gehuld in regenbogen! Vijf dagen lang wordt Pride gevierd in de Scheldestad, met verschillende evenementen ter ere van de LGBTQ-gemeenschap. En dit jaar ligt de nadruk op het thema #NotJustWords. “We vinden dat het welletjes is geweest met de groeiende onverdraagzaamheid op sociale media, zowel buiten als binnen de LGBTQIA+ gemeenschap”, klinkt het.
-
Proximus innoveert met doktr, een gebruiksvriendelijke en veilige teleconsultatie-app
Vanwege de Covid-19-crisis zijn de medische teleconsultaties enorm toegenomen. Om de beste patientervaring aan te bieden, heeft Proximus 'doktr' gelanceerd, een app waarmee gebruikers via een videogesprek snel contact kunnen opnemen met een erkende arts voor persoonlijk medisch advies.