San'school : les cours de cuisine du chef

Vous rêvez de suivre un cours avec le Chef belge deux étoiles Michelin ?
Les inscriptions sont ouvertes ! Précédent l’installation du restaurant, les cours de cuisine se déroulent sur le nouveau site de Liernu, dans une ancienne ferme toute blanche, entourée de champs et du potager.

L’Orangerie
Le bâtiment des cours a été rebâti dans l’esprit originel des lieux. Un espace polyvalent accueille l’école de cuisine de Sang Hoon Degeimbre et des événements ou réunions d’entreprises ou privées (max. 50 pers).

San’school : trois formules de cours

One Shot
Pour se faire plaisir ou offrir un cadeau, rien qu’un samedi de cours de 10 à 15 h. Prix : 95 € comprenant le menu 3 services, les vins, les recettes et l’encadrement.

L’abonnement annuel
Huit cours de septembre 2012 à juin 2013, pour cuisiniers débutants et confirmés. 4 groupes de max. 12 à 15 élèves.  Les cours ont lieu le samedi de 10 à 15 heures. Chaque cours comprend le menu 3 services, les vins, les recettes et l’encadrement. Chaque élève reçoit son tablier San’school. "A chaque cours sont programmés la réalisation de la pièce principale, un thème technique, une approche particulière des légumes de saison". Prix : 800€

Cours pour les Kids
Durant deux heures, parent et enfant préparent une recette qu’ils pourront ensuite déguster à la maison. Le jardin sera le centre de l’atelier. Les cours ont lieu le mercredi, une fois par mois de septembre 2012 à juin 2013. Prix : 60€ (un adulte & un enfant de 8 à 12 ans)

Contact et réservation :
San’school
Rue de la Croix Monet 2, 5310 Liernu, Belgique.
Tél. 081 81 30 48
resto@airdutemps.be
www.airdutemps.be

Adresse du restaurant jusqu’au 31 déc. 2012
181, Chaussée de Louvain
5310 Noville-sur-Mehaigne
Tél. 081 81 30 48

Ouvert les midis et soirs, du mercredi au dimanche inclus.

Menu Genèses 90€. Vins d’envie 38€. Créations sans alcool 28€. Menu Saveurs et Modernité 120 euros. Vins d’envie 48€. Créations sans alcool 38€.