Le restaurant "La Quincaillerie" fête ses 25 ans
25 ans !
Cette année, la Quincaillerie fête ses 25 ans ! Sans doute est-ce la plus célèbre brasserie d’Ixelles, avec son merveilleux cadre architectural et son ambiance particulière, ses huitres et son vol-au-vent exquis.
Nouvelle cuisine
Pour marquer le coup et mettre en valeur légumes de saison, poissons et produits de leur ferme en Bresse, la Quincaillerie a rénové sa cuisine. Ainsi, doté d’un nouvel équipement de haute technologie, le chef Yvan Potier favorise les cuissons à basse température, qui privilégie la qualité des aliments.
Champagne !
Pour accompagner vos repas festifs, Madeleine De Ryhon et son équipe vous présentent un nectar élaboré par un viticulteur en biodynamie abrité dans une bouteille dont l'étiquette numérotée est extraite d'un tableau de l'artiste belge Pascal Courcelles.
Collector
La bouteille "collector" est en vente à "La Quincaillerie". Pour l'occasion,1 € sera versé à l'asbl "Les Amis de l'Institut Bordet".
La Quincaillerie
Rue du Page 45
1050 Bruxelles
Tél: 02 533 98 33.
www.quincaillerie.be
V. N.
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