Eten, een obsessie in tv-series

Door Pickx

Gepubliceerd op 05.05.15

3min

Lekker eten, heerlijke gerechten bereiden, feestmaaltijden organiseren … het thema 'voeding' is niet van het kleine scherm weg te slaan. De helden in onze tv-reeksen hebben zo elk hun specifieke culinaire invalshoek…

Recepten van Bree (Desperate Housewives)

De huisvrouwen in de reeks Desperate Housewives koken erop los. We herinneren ons in het bijzonder hoe belangrijk koken wel is in het leven van Bree Van de Kamp. Ze is altijd een keukenprinses geweest, die er alles aan doet om het haar familie zo goed mogelijk naar de zin te maken en haar vrienden goed te ontvangen.

Bree laat zich van haar beste kant zien, zonder persoonlijke ambitie te tonen, tot in seizoen vijf. Omdat de relatie met haar tweede man spaak loopt, wordt Bree zelfstandig en creëert ze een heuse business vanuit haar talent: boeken ('Mrs. Van de Kamp’s Old Fashioned Cooking'), kookprogramma's, traiteurdienst … Haar lievelingsdesserts? Muffins met bosbessen, cookies, chocoladetruffels, scones, crème brûlée, cupcakes, … Maar hoe doet ze het om haar slanke lijn te behouden?

'A damn fine coffee!' (Twin Peaks)

In Twin Peaks is Dale Cooper (1990) gepassioneerd door koffie. Meer dan eens klinkt het: 'That's a damn fine coffee!' Of 'I only have time for coffee'. De bedenker van deze reeks, David Lynch, is zelf ook fan van het nobele brouwsel, in zoverre dat hij zijn eigen merk van biokoffie lanceerde. Hij duikt zelfs op in zijn eigen reeks, onder meer om een 'damn fine coffee' te vragen.

Andere personages, zoals FBI-agent Dale Cooper, komen naar het Double R Dinner-café omwille van de befaamde kersentaarten van Norma Jennings. Op het commissariaat worden Dale en zijn politiemannen voor hun inspanningen beloond met een vracht donuts, het favoriete suikergoed van de Amerikanen.

Beentjes afknagen en vingers aflikken (House of Cards)

In de reeks House of Cards trakteert Francis Underwood zich regelmatig op een sologerecht in een eettent voor spare ribs, Freddy’s BBQ. Daar doet hij zich steevast te goed aan een portie gegrilde spare ribs, druipend van de saus. Het beeld van het schrokkende roofdier is niet veraf … Misschien een detail, maar het onderstreept wel het karakter van Francis: deze egoïstische en vraatzuchtige eenzaat slaagt er niet in om echte vriendschappen te sluiten. Zich even laten gaan is een absolute luxe voor de politicus die de macht in handen heeft en zich door vijanden omringd weet. Dit populaire gerecht herinnert hem ten slotte ook aan zijn herkomst, South Carolina, waar hij is weggetrokken om het in de maatschappij te maken.

De banketten van Games of Thrones

In de middeleeuwse reeks Game of Thrones zijn banketten belangrijke aangelegenheden waarop families samenkomen. Sommige personages geven zich over aan excessen: ze schrokken zich ziek aan taart met duif en gebraden everzwijn. Hun lievelingsgerechten krijgen een plaatsje in de kookboeken die George RR Martin voor zijn fans uitbrengt: gegrilde sprinkhaan met Spaanse peper, ovenschotel met champignons, citroentaart, … De auteur geeft enkele tips om lunches te organiseren rond het thema van de Zeven Koninkrijken …

Op deze blog zijn ook de beste recepten van Games of Thrones te vinden.

Kannibalisme: de ultieme horror (The Walking Dead)

Een andere succesreeks, The Walking Dead, beschrijft een apocalyptische wereld waar een aantal overlevenden het hoofd trachten te bieden aan zombies die de wereld domineren. Deze monsters voeden zich met mensenvlees, terwijl de laatste mensen trachten te overleven op conservenblikken. Maar de dreiging van kannibalisme is altijd aanwezig: duistere groeperingen kiezen ervoor hun medemensen op te eten en zich aan barbaarse handelingen over te geven…

Restaurants onder vrienden (Sex and the City)

De meisjes uit Sex and the City doen niets liever dan uitgaan en tafelen. Bij een maaltijd, een cupcake of een Cosmopolitan (cocktail) delen ze hun intieme geheimen, luisteren ze naar elkaars belevenissen en geven ze elkaar tips. De heldin van de reeks, Carrie Bradshaw, gaat er prat op dat ze nooit zelf aan het fornuis staat, zelfs wanneer ze daartoe wordt gedwongen. De mode van de cupcakes zou vooral zijn gelanceerd door de meisjes van Sex and the City, die graag naar de Magnolia bakery trekken.

De Thaise gerechten van de geeks (The Big Bang Theory)

Sheldon en zijn maten in de reeks The Big Bang Theory hebben een zwak voor de Thaise keuken. De gewoonte om met vrienden Aziatische maaltijden te bestellen is een manier om de waardevolle vriendschap tussen makkers in de kijker te zetten. Overigens hebben deze geeks, die geboeid zijn door wetenschap, absoluut niet de tijd om zelf te koken. Sheldon is in het bijzonder verslaafd aan zijn menukaart met Thaise meeneemschotels.

De Italiaanse keuken van de Soprano's

Carmela Soprano (Eddie Falco), de vrouw van Tony Soprano, weet hoe ze eten moet klaarmaken. Wie krijgt het water niet in de mond wanneer ze haar spaghetti al dente langzaam met de ragu vermengt, om het gerecht daarna aan haar familie te serveren.
De vraatzucht van Tony Soprano, de peetvader van de maffia, komt in menige scène aan bod: de brave man in badjas slaakt een diepe zucht, begeeft zich naar de koelkast en propt zich vol met salami, cheesecakes, gebraden kip, lasagne, tot zelfs koude cannelloni. Van zijn kant evolueert de zoon, A.J., van een zwaarlijvig kind naar een adolescent die zich ervan bewust is dat eten niet alle problemen oplost.

Monica, kokkin (Friends)

In Friends vernemen we dat Monica als kind obees was. Een gelegenheid voor de scenaristen om smakelijke en grappige anekdotes over de knappe brunette in te lassen: bij de scouts liet kleine Monica al van zich spreken door zich vol te proppen met alle koekjes die ze geacht was te verkopen ...

Maar zodra ze zelf kokkin werd, is ze gepassioneerd door haar werk en kookt ze met veel plezier voor al haar vrienden. Op haar 18^de geraakte ze van haar overtollige kilo's af nadat ze van Chandler op een Thanksgiving-diner te horen kreeg dat ze te dik is. Monica slaagt erin haar boulimie te overwinnen en haar talent als kokkin te laten bovendrijven.

De keukens in het kasteel (Downton Abbey)

In Downton Abbey zijn de bedienden voortdurend in de kelder en in de keuken in de weer, terwijl de aristocraten zich uitleven op de bovenverdieping, in de talrijke kamers en salons van het kasteel. Geïnspireerd op de schitterende roman van Margareth Powell, 'Below Stairs', bulkt Downton Abbey van de eetscènes, waarbij mevrouw Patmore (de imposante Lesley Nicol) de plak zwaait aan het fornuis. Met de hulp van haar leermeisje Daisy (Sophie McShera) doceert ze op meesterlijke wijze cursussen over de grote klassiekers van de keuken: kaastaart, varkensgebraad, soufflé, ... En als een jongetje ervan begint te dromen de beste kok van het Ritz te worden, watertandt iedereen wanneer hij roomsoesjes bereidt. Terwijl de dames van de haute bourgeoisie nog niet eens weten hoe ze een ei moeten koken … Met uitzondering van Sybil, die wel elementaire kennis opdoet.